オモダカ       （オモダカ科オモダカ属：多年草：草丈 ～センチ：花期 ～10月）

薬効
食用
分布生育場所

科名：オモダカ科/属名：オモダカウ属
和名：面高/学名：Sagittaria trifolia
北海道、本州、四国、九州、沖縄の水田、湿地などに自生
アジアの温帯域～熱帯域に広く分布

オモダカ科オモダカ属サジオモダカ（沢瀉）

見分け方・特徴

日本全土の湿地などに広く自生する多年草
高さ20～80センチ、根元から長い柄を出して先端に基部が2つに裂けた矢じり状の葉を1枚つける、葉の長さ7～15センチ、上の裂片より下部の裂片が長く、先端が尖る
花は8～10月頃、花茎を伸ばして、3個づつ白い花を輪生す、花茎の上部に雄花、下部に雌花がつく
雄花の花弁は白色3枚、中央に黄色の花粉がつく、雌花は緑色のめしべが球のように集まるめしべの集合体
果実は蒴果、扁平な倒卵形で長さ3～3.5ミリ
採集と調整
晩秋から冬に、地下の球茎を掘り取る
春の若葉を採取する
薬効・用い方
晩秋から冬に、地下の球茎を掘り取り、一度茹でて晒して、えくみを抜き、汁物、煮物にして食べる
春の若葉は、茹でて水にさらして、食べる
その他
名の由来は、葉を人の顔に見立てて、水面から高い位置に葉がつくことから、面高（おもだか）や3角形の矢じり型の葉の上部を人の面（つら）に見立てて、下部を人の肩に見立て、面高（おもだか）になったという
古い時代には、「ナマイ」と呼んでいて、この「ナマ」とは不完全を意味していて、「イ」は「イグサ」のイ（藺）のことで、イグサの代用にはならない？という意味になる
ナマイの漢字には、「生藺」や「奈末為」などの字が当てられていた